تا چندي پيش سبزيخوردن پاي ثابت اكثرسفرههاي ايراني بود. وقتي سفره پهن ميشد اولين چيزيكه در مركز سفره خودنمايي ميكرد، يك سبد پر از انواع سبزيهاي تازه به همراه پيازچه وتربچه نقلي قرمزرنگي بود كه همچون گل جلوه ميكرد؛ سبزيهايي كه اشتهاي افراد را برميانگيخت و ميل به خوردن غذا را دوچندان ميكرد، اما حالا ديگر حضور اين سمبل شادابي و طراوت سفره كمرنگ شده است
ادامه مطلب...
تاریخ: یک شنبه 12 آذر 1391برچسب:
تا چندي پيش سبزيخوردن پاي ثابت اكثرسفرههاي ايراني بود,
وقتي سفره پهن ميشد اولين چيزيكه در مركز سفرهخودنمايي ميكرد,
يك سبد پر از انواع سبزيهاي تازه بههمراه پيازچه وتربچهنقلي قرمزرنگيبود كه همچون گل جلوه ميكرد؛ سبزيهايي كه اشتهايافراد را برميانگيخت و ميل به خوردن غذا را دوچندانميكرد,
اما حالا ديگر حضور اين سمبل شادابي و طراوتسفره كمرنگ شده است,
تره؛كاهنده فشار و كلسترول خون,
سبزی خوردن را از دست ندهيد,
تربچه باسلولهاي سرطاني ميجنگد,
ريحان؛آرامبخش وخوابآور,
شاهي؛محرك فعاليت كليهها,
جعفري؛خونساز وقاعدهآور,
ترخون؛جانشين مناسب نمك ,
گشنيز؛كاهنده قندخون,
اين سبزي طبيعت سردي دارد و بويخوشايندي ندارد,
چينيها اين سبزي را جعفري چينيمينامند,
گشنيز فشار و قند خون را كاهش داده,
عطش وتهوع را رفع ميكند و مسكن خوبي است,
تقويتكننده قلب,
مغز و معده است,
ضد اسپاسم,
معرق و محرك اشتهاست وبهترين داروي كبد و طحال است,
,
ارسال توسط اميد علي اسكندرپور